間違えないレストラン|レストランのプロになるには

■ レストランで上りつめる

レストランの事を知るにはちょっとしたコツがあります。 その他のトッピングでいうと、きつねや月見などは良好。逆にお勧めできないものといえば、やはり油を使った天ぷら系。それと、そば屋などで美味しいものといえば丼物。とはいえ、丼物といえば高カロリーの代表格。しかし、親子丼や玉子丼のようなメニューならば、カロリー摂取量は高くなく、選択肢に入れてもいいでしょう。

■ レストランセレクト

レストランについてもっと知っていただくために、さまざまな情報を集めてみました。 では、今度は外食のなかでもとくに注意すべきメニューを挙げていきましょう。まず軽いものからいうと、サンドウィッチ。次にパスタ系。それとベーコンなどを使った肉系のトッピングです。なお、外食では一緒についてくることが多いスープですが、こちらも中身しだいで高カロリーになり得ます。

■ レストランにチャレンジ

レストランについての最新情報をご紹介しますので、どうぞお役立てください。 つまり『ひとりで外食をしますか』という質問で、その結果を参照させていただくと、『外食をするならほぼ必ずひとり』という答えが約4%。この項目に思い当たる方も多いでしょう。では『ひとりで外食はしない』という方はいらっしゃるのかというと、約11%がお答えに。そんなわけで次の質問が『ひとりで外食をすることに抵抗感がありますか』というもの。まず男女合わせた全体でいうと『まったく抵抗がない』という方は約49%で、逆に『抵抗がある』という方は約51%。

■ レストランをあなたのものにする

ここでは、レストランの今後について考えていきます。 ほかの回答を見ると『思いついた時に自由に行ける』『食べたいものを自由に食べられる』というものが上位に。やはり、通じて言えるのは自分の思うままに過ごしたい、という意思の表れでしょうか。もちろん、それがそっくりそのまま悪い、と決めつけることはできないのですが、意図的に人との付き合いを避ける、というのは寂しい話。では、塩分を摂りすぎるとどういった問題が起こるのでしょうか。しかし、一般論でいえば、やはり高血圧を予防するには塩分の取り過ぎを控えるのが妥当といえます。

■ ホットなレストラン情報

今回は、レストランの内容をレポートしたいと思います。 次に、主な外食メニューの塩分量を調べてみます。これも目安という形になりますが、たとえば外食の代表格である牛丼は約7グラム。もちろん、外食メニューのなかには塩分が少ないものもあり、たとえばパスタなどは3グラムから4グラム。もっとも、これは塩分の量を見た場合の話であり、これらが健康的な食材かといわれれば、無論違います。しかし、ここまで並べてみるとどれもそれなりの塩分を含んでいることがわかります。